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「医学界」糖尿病人的嘴上“禁忌”:这6种食物

更新时间:2019-03-03

二. 酸菜鱼/水煮鱼

已授权《中国临床营养网》转载

文 | Daisy

江浙沪包邮区最爱的醋鱼、糖醋排骨,粤港人贪食的菠萝咕咾肉,味道酸甜,十分可口。但这对糖尿病患者来说却是一大禁忌,因为这类菜为了上色跟口感,在制作过程,增添了超量的白砂糖和酱油等调料,升高血糖堪比喝奶茶。

来源 | 医学界内分泌频道

糖尿病人的嘴上“禁忌”:这6种食品劝你不要碰!

一. 糖醋食物

倡导:糖尿病患者防止食用糖醋类菜肴。喜好吃鱼跟排骨,可采用清蒸、焖等方式制造,不放油,不放糖,少盐。鲜美又不升糖!

近3年来,我国糖尿病患者的数量始终增加,“管住嘴”成为了每个糖友的一门必修课。糖尿病如何吃得讲究,避免踩雷呢?那以下这多少类食品碰不得!

酸菜鱼或水煮鱼口感麻辣,出门聚餐必点,冬天吃尤其酸爽;里头的素材底料或者酸菜,用做下饭的配菜也是一流。然而各位糖友们知道吗,制作酸菜鱼或水煮鱼最重要的一步就是浇上一勺满满的热油,让鱼在油中潜游。



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